Оборудование для производства коротко резанных макарон

80934 Майкоп
Информация

Оборудование для производства короткорезанных макарон проектируется и изготавливается под ключ с учетом индивидуальных требований клиента. Линия производства макарон может выпускать продукцию с толщиной стенки менее 1 мм, удельным весом до 350 кг/м3 и производительностью от 150 кг/час до 2000 кг/час. Производительность линии макарон существенно зависит от типа добавок, используемых при производстве. В случае использования жидкостных добавок производительность линии снижается, а при применении порошкообразных добавок остается неизменной. Наиболее сложным оборудованием в технологической цепочке производства макаронных изделий является пресс с системой экструзии макарон.

Пресс может включать следующие компоненты:

циклон для просеивания муки
объемный дозатора сырья с мешалкой под вакуумом
емкость предварительного смешивания с лопастной мешалкой
дозатор воды, синхронизированный с дозатором муки
резервуар смешивания для приготовления однородного теста
прессующий шнек из закаленной бесшовной стали
автоматическая головка для круглых штампов
система нарезки теста с вращающимися лезвиями.

Сырье для производства короткорезанных макарон

Для производства макаронных изделий принято использовать несколько вариантов сырья: 100% макаронная мука или 100% мука мягких сортов пшеницы или смесь муки твердых сортов и муки мягких сортов пшеницы. В зависимости от типа используемого при производстве сырья могут различаться не только характеристики, но и внешний вид производимых макаронных изделий.

Характеристики сырья для производства макарон

100% макаронная мука
влажность макс. 14,5 %
зольность макс. 0,9 %
клейковина 11,5 - 13 %
белок 12 - 14 %
клетчатка 0,2 %

100% мука мягких сортов пшеницы

влажность макс. 14,5 %
зольность макс. 0,7 %
клейковина 11 - 13 %
белок 11 - 14 %
клетчатка 0,2 %
Дополнительная информация на нашем сайте.

30 мая 2021 в 11:13 (до 14.10.2021) Сергей Аквипак»)
Магазин «Аквипак»

Условия доставки

доставка транспортной компанией или самовывоз с нашего производства

Способы оплаты

безналичный расчет путем перечисления средств на расчетный счет компании в банке

Другие предложения от Аквипака

Похожие объявления
Комментарии
Комментариев к записи нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
объявлений
252
рубрики
770
регионов
магазинов