Что такое тестоокруглители и где они используются?

тестоокруглителиК категории технологического оборудования, которое используется на предприятиях пищевой промышленности, относятся тестоокруглители. Они представляют собой устройства, предназначенные для придания заготовкам из теста круглой формы. С помощью данной операции на практике можно решить ряд важных задач:

  • улучшение плотности теста;
  • увеличение общего объема;
  • придание пористости изделиям;
  • улучшение структуры.

 

Сегодня оборудование активно используется на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности. С его помощью можно повысить показатели производительности без ущерба для качества готовых изделий. Устройства включаются в технологические линии по производству хлебобулочных изделий. Чаще всего они устанавливаются после тестоделителей. После придания необходимой формы и размера заготовки отправляются на выдержку в специальные шкафы для расстойки.

Где купить?

Переоценить важность качественного и надежного оборудования в работе даже небольшой пекарни достаточно сложно. Поэтому к выбору технологического оснащения нужно подходить ответственно. Купить тестоокруглители тут можно по самым выгодным ценам в Саратове. Компания «Асконт-С» специализируется на поставках оборудования от лучших российских и импортных производителей. Сотрудничество с ними напрямую позволяет устанавливать демократичные цены на тестоокруглители улиткового типа. Доставка товара производится в крупнейшие города России: Краснодар, Москва и прочие.

Преимущества установок улиткового типа

Данный вид оборудования сегодня пользуется наибольшей популярностью. Они придают заготовке из текста шарообразную форму, пропуская их через специальную крышку. Она имеет улиткообразную форму, поэтому устройства и получили соответствующее название. При выборе обязательно нужно обратить внимание на такой показатель, как расстояние между стенками улитки. Он определяет, для производства каких кондитерских изделий и выпечки оптимально подойдет конкретная модель. При необходимости можно вручную произвести настройку, подстраивая агрегат для изготовления нового вида продукции.

При выборе технологического оснащения нужно также учитывать следующие важные характеристики:

  • габаритные размеры;
  • производительность установки;
  • способ установки;
  • общий вес.

 

Поделитесь с друзьми в соцсетях

объявлений
301
рубрика
770
городов и регионов
организаций и магазинов