Сыр из грибов
Грибы следует отварить до готовности, дать стечь воде, охладить. Затем в небольшом количестве сливочного масла обжарить лук, добавить его к грибам, посолить, поперчить и пропустить через мясорубку. Далее к грибам и луку добавить оставшееся сливочное масло, хорошо перемешать и выложить на блюдо! Можно украсить тертым сыром. Приятного аппетита!
Вам понадобится:
- 200- 300 г. свежих грибов,
- 100 г. сливочного масла,
- 1-2 головки репчатого лука, соль, перец.